Tra affetto e ironia descrivo la mia condizione di felicità incolpevole, senza peccato, perduto tra la bellezza delle donne ed il piacere del viaggio, tra il buon mangiare ed il buon bere alla scoperta di proposte romanticamente piccole e rustiche fino a quelle più moderne, professionali ed innovative.
martedì 6 agosto 2013
Melangole e persichi
Nella cucina ternana il succo di "melangola" serviva per togliere il grasso dalla carne. Insieme alle "persiche" o "persichi" di Papigno hanno costituito la base per il VIPARO
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